Tartiflette

Voilà le pécher mignon de z'hom! La TARTIFLETTE!!!! Un repas copieux pour le plaisir des saveurs!

Pour un énorme plat!

8 pommes de terre moyennes

1 paquet de lardons allumettes

2 oignons émincés

1 pot de crème épaisse à 15%

1 brique de 25cl de crème liquide à 15%

Un verre de vin blanc

1 gousse d'ail

sel, poivre

1 fromage à tartiflette

Faire cuire les pommes de terre en autocuiseur environ 20 min.

Pendant ce temps :

Faire revenir les lardons et les oignons, les arroser de vin blanc. Réserver.

Montage :

Frotter l'ail sur le fond du plat.

Puis une couche de tranches de pommes de terres, une couche de lardons/oignons/vin blanc, puis une couche de crème épaisse, saler, poivrer et on recommence!

Terminer par une couche de pommes de terre. 

Disposez le reblochon en lamelles.

Enfourner à four chaud 250°C environ 20 min.