Gâteau aux pommes rapide

Voici une petite recette du site Marmiton! Dénichée par ma copine facebookienne Angela!

Efficace! =)

75g de beurre

150g de farine

110g de sucre

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

2 pommes

Faire fondre le beurre, laisser tiédir.

Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine tamisée et la levure chimique puis le beurre, bien mélanger.

Peler et trancher les pommes, les répartir dans un plateau à tartes beurré et fariné et recouvrir avec la pâte.

Enfourner à four préchauffé à 180°C pendant 25 min.

Saupoudrer de sucre glace, et servir avec un caramel au beurre salé :

Caramel beurre salé :

150g de sucre

le jus d'un demi citron

25g de beurre demi sel

100mL de crème liquide

Faire blondir le sucre avec le jus de citron, arrivé à bonne couleur ajouter le beurre, touiller, puis la crème (attention aux éclaboussures!)

Se conserve sans problème au frais!

Bon appétit

Comments

[Frédérique]

Un délice! Merci!