Beignets berlinois

Pour satisfaire une envie de ma mère, une petite recette de beignets berlinois! ;-)

1 pincée de sel

1/4 litre de lait tiède

500g farine

2 sachets levure boulangerie

2 gros jaunes d'oeufs (ou 3 petits)

2 càs bombées sucre

50g beurre fondu

Mettre le tout dans l'ordre dans la MAP en programme pâte.

Une fois le programme terminé, étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur, découper des formes, faire cuire dans l'huile préchauffée à 170°C.

Saupoudrer de sucre glace.