15 juin 2013

Cookies revus IG bas

Mon fils s'est vu offrir un ensemble de chef cuisinier (il en rêvait!!) alors sa première demande fut... des cookies!!!!!!!! Ok... mais vu qu'il ne mangera pas tout, on va gruger... on va les faire à IG bas!! Tout le monde a adoré!! Et bien entendu félicitations au petit chef!! Pour une quinzaine de cookies environ selon la taille : 50g de petit suisse 50g de purée d'amande blanche 90g de sucre de canne complet 1 oeuf 150g de farine T80 bio 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de poudre de vanille (leader price) 100g de... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Galettes de farine de lentilles farcies (IG bas)

Lors du marché mensuel Les baroud de Bar, un petit vendeur proposait de la farine de lentilles! Sachant que c'est à IG bas, je me laisse tenter!!!     Très nourrisant et très bon!   Pour environ 8 crêpes (compter une crêpe par personne car très rassasiant!) 230g de farine de lentilles (GAEC des terres froides) 250mL eau 250mL lait sel/poivre Mélanger l'ensemble et façonner vos crêpes, réserver. Pour la farce : 300g de viande hâchée (correspond à 3 steacks hâchés)  1 oignon émincé 1 poivron rouge... [Lire la suite]
04 juin 2013

Petite pause douceur...

Bonjour à tous et à toutes! Ce petit message pour vous annoncer l'arrivée de notre petite poupée Eléa. Elle est née le 30 Mai 2013 à 4h37, elle pesait 3kg510 pour 51,5 cm. Je suis aux anges, mais un peu bobo quand même... alors je fais une petite pause cuisine le temps de me remettre. Je pense que je serai de retour dans une dizaine de jours (voir moins, vu mon addiction à la cuisine! lol) en attendant, je me repose et je cocoone! Je vous adore! En attendant cuisinez bien!! Les IG seront de retour bientôt ^^  
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