Encore un midi où on ne sait pas quoi faire à manger.... Un pot de ricotta dans la frigo, je me lance dans une préparation très rapide et finalement très bonne!

pâtes ricotta

Pour 4 personnes il vous faudra :

150g de ricotta

220 mL de crème liquide bio

1 cc de moutarde

1 gros oignon bio

1 càs de miel d'acacia

1 càc d'ail en poudre

1 toute petite boîte de petits pois/carottes

4 tranches de jambon émincées

sel/poivre

Mixer la ricotta avec la crème liquide et la moutarde. Réserver.

Faire revenir l'oignon 5 minutes dans le multicuiseur avec un filet d'huile, ajouter ensuite la càs de miel, bien remuer puis ajouter la sauce à la ricotta, les petits pois, jambon, ail en poudre, sel et poivre. Mélanger intimement.

Programme bouillir 3 minutes.

Servir aussitôt sur vos pâtes pour nous quinoa/tomate bio.