Je suppose que vous avez tous et toutes entendu parler des Mandises... Ce petit gâteau dans le genre muffin, pépites de chocolat avec coeur de noisettes... Non??? En tous cas moi OUI! Forcément un loulou de 6 ans Nutella Addict a forcément les yeux où il ne faut pas! Et pour une maman bio... ça fait mal de devoir nourrir son loulou avec autant de produits chimiques!!!! Après tout, ce qui vient de Mac Do n'est pas de la grande cuisine!

Voilà donc, une recette qui a remporté un franc succès! (Maman 1 - Mac Do 0) !!!

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Pour 18 mandises :

250mL de lait

60 mL d'huile neutre

2 oeufs

120g de sucre de canne blond bio

300g de farine bio

1 sachet de levure chimique

1 càc de bicarbonate

Nutella

pépites de chocolat (facultatif)

 Mélanger les ingrédients secs ensemble. Battre les ingrédients liquides puis ajouter petit à petit le mélange sec.

Verser une càs de pâte dans des moules à muffins puis une belle noix de Nutella et recouvrez de pâte au 3/4 du moule légèrement beurré préalablement. Disposer sur le dessus de la pâte 5 ou 6 pépites de choocolat.

Enfourner à 160°C pendant 25 minutes.

Laisser refroidir puis démouler.

Servir avec un bon verre de lait.

 

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