02 juin 2014

Gâteau couronne de princesse

Cette année une grande démotivation, la première fois que ça m'arrive... mais un an pour ma choupette... et très difficile pour maman...! La vie ne m'autorise plus à avoir d'autres enfants, je ne veux donc pas voir grandir mon petit bébé... Mais je me suis vite reprise en main, Eléa méritait son gâteau! A savoir que ce gâteau m'a pris juste 3 heures de fabrication cuisson incluse! Il est donc à la portée de tout le monde, j'ai acheté ma pâte à sucre au rayon Leclerc, ainsi que les billes de sucre.   Le gâteau est composé... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Mousse chocolat mascarpone

Mercredi soir, des invités que j'ai envie de chouchouter, malgré un mauvais départ du repas, indépendemment de ma volonté, cette mousse dense et fondante a su sauver la soirée (enfin je crois!! lol) Pour 8 grands contenants : 300g de chocolat noir pâtissier nestlé 5 jaunes d'oeufs 80g de sucre de canne blond bio 200g de mascarpone 6 blancs d'oeufs + 100g de sucre de canne blond bio   Faire fondre au bain marie le chocolat, pendant ce temps battre à pleine vitesse du robot les 5 jaunes d'oeufs + 80g de sucre. Laisser... [Lire la suite]
Posté par sandrapassion à 12:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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