Voilà une petite mousse très très très légère! Très bien pour une fin de repas! et aussi pour recycler des fraises qui commencent à faire une drôle de tête! lol

mousses de fraises cuisio 2

 

Il vous faudra :

500g de fraises

8 càs de sucre

1 blanc d'oeuf

 

Couper les fraises en morceaux et ajouter le sucre : 10s/vit5

Mettre le fouet, ajouter le blanc d'oeuf : 5min/vit5

A déguster aussitôt, je trouve que quelques heures plus tard les fraises rendent un peu de jus.

Mousse de fraises cuisio