25 novembre 2011

Semoule à la pomme fondante!

Pour 2 desserts : 200 mL de lait 15g de semoule de blé tendre très fine 2 pincées de sucre extrait de vanille liquide 1/2 pomme une pointe de couteau de canelle Faire chauffer le lait puis ajouter la semoule, remuer sans arrêter. quand la semoule a absorbé le lait, ajouter le sucre et la vanille, réserver. Faire cuire 1/2 pomme coupée en morceaux dans un peu d'eau environ 10 minutes. Dresser et terminer par une pointe de cannelle.  
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