01 février 2014

Pulled Beef

Tous ceux qui me suivent depuis quelques années connaissent sûrement ma passion pour les USA (je n'explique pas... j'ai dû vivre là bas dans une autre vie!! lol), je me suis toujours faite la promesse d'y aller lorsque j'aurais vaincu ma peur de l'avion... (Pfiou!!...) En attendant les USA s'invitent à la maison!!  Cette viande est succulente! Pulled Beef = Boeuf à "arracher" ou à effilocher, cette viande est TELLEMENT tendre qu'à peine le filet du rôti cocotte coupé, votre boeuf s'éparpille sous vos yeux sans aucun effort! J'ai... [Lire la suite]

14 janvier 2012

Pain de viande à l'américaine

Voici LE pain de viande que l'on voit dans tous les téléfilms américains!! Celui que j'ai toujours eu envie de tester, excellent, à refaire sans modération!!! En voici la recette : 850g de viande de boeuf hachée 2 oeufs battus 85g flocons d'avoine 100 mL lait 6 càs ketchup 2 càs sauce worcestershire 2 càs de persil haché 1 càc sel 1 càc poivre Mélanger le tout (remontez vos manches et amusez vous à brasser le tout avec vos petites mimines!) et répartir dans une terrine en terre cuite. Enfourner à four préchauffer à... [Lire la suite]
Posté par sandrapassion à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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