21 mai 2013
Palets à la crème de lait de nos grand-mères (revus à IG bas!)
Elevée à la campagne, en pleine Lorraine avec mes gros sabots, j'ai eu la chance de manger toute mon enfance ces petits palets! Un petit goût exquis de mon enfance, après avoir fait bouillir le lait de la ferme et refroidi, on écume cette belle couche...