La bonne popotte de Sandra!

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25 novembre 2011

Poulet basquaise

J'ai connu cette recette chez ma belle mère. J'ai tout de suite adoré! Elle est simple, et très bonne!!! Vous m'en direz des nouvelles! Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 2 oignons 1 paquet de lardons fumés forme allumettes...

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Tags: poulet basquaise

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25 novembre 2011

Fondant au chocolat de Monsieur Pierre Hermé!

J'ai trouvé ce fondant au chocolat délicieux, fondant (mais vraiment!!), exquis pour les chocolat-addicts! Recette : 250g de chocolat à dessert 200g de sucre 250g de beurre 70g de farine 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au...

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Tags: fondant chocolat, pierre hermé

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25 novembre 2011

Pierogi à ma façon

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Anna, j'ai voulu tester de suite! Pas déçue du résultat! Un plat qui tient bien au corps (mais je crois que c'est un peu tous les plats polonais! lol) et qui est délicieux! Pour 4 personnes : Pour la pâte : 500...

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Tags: pierogi, raviolis polonais

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25 novembre 2011

Coquilletto jambon et ail

Cela ressemble à la technique du rizotto mais... avec des pâtes! Pour 4 personnes : 500g de coquillettes 75 cl de bouillon 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail écrasée 4 tranches de jambon 250g d'emmental entier coupé en cubes Faire chauffer le bouillon...

Posté par sandrapassion à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, ail, coquilette, risotto

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25 novembre 2011

Galettes bretonnes

Alors pour l'anecdote, z'hom a fait ses classes de Gendarmerie à l'école de Châteaulin (près de Quimper) en Bretagne et a passé ses soirées de repos à se gaver de galettes bretonnes! Pour lui faire plaisir, je me suis lancée! très facile et tellement...

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Tags: galettes bretonnes

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25 novembre 2011

Steack haché et oeuf à cheval

Ce repas est le repas de prédilection de z'hom! Il adoooorrrreeee! Rien d'exceptionnel et hyper calorique, mais bon faut se faire plaisir de temps en temps! Chaque steack est composé de la manière suivante : 1°/ Faire cuire le steack (à point pour z'hom)...

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Tags: oeuf à cheval, steack haché

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25 novembre 2011

Faluches

Ces pains sont à utiliser pour tous vos sandwichs! Moi je les confectionne quand je veux faire des kebabs, des pains bagnas, ou encore des américains! C'est un délice et si simple à faire! Et ça vous revient tellement moins cher! Quand on voit le prix...

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Tags: faluches, sandwichs

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25 novembre 2011

Paczki ou pounchkis

Je recherchais cette recette pour mon père qui est polonais, et qui avait goûté cette merveille grâce à une petite mamie polonaise et il rêvait de retrouver cette saveur! Chose faite! Vous auriez vu son plaisir en les mangeant il en avait les yeux qui...

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Tags: beignets polonais, paczki, pounchkis

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25 novembre 2011

Omelette sucrée de Véro

Après une longue discussion entre filles, Véro, mon amie et associée me parle de son omelette sucrée (certainement une petite fringale qui nous passait par la tête vue l'heure qu'il était!). Elle mange ça depuis toute petite et a l'habitude d'en faire...

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Tags: omelette sucrée

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25 novembre 2011

Cornet d'amour

J'ai connu ce dessert dans un restaurant à Bar le Duc (Meuse) le Bernanos. Un soir, on était en ville et on ne savait pas vraiment quoi faire. Maman avait faim, z'hom aussi et petit loulou voulait son bibi. Alors on s'est arrêté là et le dessert était...

Posté par sandrapassion à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mousseline, chantilly, cornet amour, fraises

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