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25 novembre 2011

Tarte vache qui rit

Voici mon défi Tchizbox! Une tarte à la vache qui rit!! Rhhhôô en v'là une bonne idée!!!!!!!!!!! Pour une super tarte avec le peu d'ingrédients de votre frigo: 12 vaches qui rit 25cl de crème liquide 3 oeufs 200g gruyère rapé sel poivre 1 càs basilic...

Posté par sandrapassion à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, vache qui rit

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25 novembre 2011

Flammenkuch

C'est la semaine du Nord! lol Au menu ce soir : Flammenkuch! J'utilise pour la pâte la recette de "The pizza" mais que j'étale très finement. Sur cette pâte étaler : Crème fraîche à 15% Lardons allumettes oignons coupés finement sel, poivre gruyère Enfourner...

Posté par sandrapassion à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flammenkuch, lardons

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25 novembre 2011

Cherry pie

Plus JAMAIS je ne ferais de tarte à la française!!!! =) non sans rire j'ai découvert les tartes américaine (american pie!) merci pushing daisies!! Bref je ne m'en lasse pas!!!!!! En voici une : ma cherry pie!! Un pur délice!!!!!! une gourmandise méga...

Posté par sandrapassion à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, cherye pie, tourte cerises

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25 novembre 2011

Rhubarb/blueberry pie

Mon père a débarqué à la maison avec des kilos de rhubarbe!!!!!! Wahou va falloir que j'utilise tout ça!! Quelle tarte réclame le plus de fruits??? Les tartes américaine!! Alors c'est parti pour une belle invention qui fond en bouche, qu'un mot : wahou!!!!!!!...

Posté par sandrapassion à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, tourte, pierogi, rhubarbe pétillante

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25 novembre 2011

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

Tout est dit dans le titre! En effet Osterlammele veut dire "Petit agneau de Pâques" en Alsacien! Une belle coutume toute moelleuse!! Pour 3 petits agneaux : 5 oeufs 180g sucre 190g farine 1cc levure chimique extrait de citron Mélanger les oeufs et le...

Posté par sandrapassion à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau de pâques, osterlammele

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25 novembre 2011

Coulant choco dans un MUG!!!

Voici LA recette de mamancaline!!!!!! Mon mentor!! Dont le blog se trouve ICI . Elle doit avoir un petit chef pâtissier dans chacun de ses doigts pour faire de telles merveilles!!!! Voici donc la recette qui la projette dans le concours organisé par Lindt,...

Posté par sandrapassion à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant, micro ondes, mug

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25 novembre 2011

Macarons meringue italienne

Sans nul doute mes préférés!!! Il vous faudra vous munir d'un thermomètre à sucre (1,50E sur ebay!) voici la recette pour 25 macarons environ : 67g poudre d'amandes 67g sucre glace amidonné 50g blanc d'oeufs (25g+25g) 67g sucre en poudre 17 mL eau Mixer...

Posté par sandrapassion à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, meringue italienne

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25 novembre 2011

Chinois à la frangipane

Ca change de la crème pâtissière! Z'hom aime la frangipane, je déteste la pâte feuilletée de la galette qu'à cela ne tienne! Je fourre la frangipane dans un chinois!! Pour la base de mon chinois c'est par ici Pour la crème frangipane : 50g d'amandes en...

Posté par sandrapassion à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois, frangipane

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25 novembre 2011

Kougelhopf

Ahhhh le Kougelhopf!! L'alsace... endroit magnifique! Vivant en Lorraine, je me devais de vous donner la recette de leur kougelhopf!! Alors les recettes sont totues différentes! J'aime elle-ci... 500g de farine 100g de sucre 10g de sel 3 oeufs 150g de...

Posté par sandrapassion à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, kougelhopf

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25 novembre 2011

Naans au fromage

Voici une nouvelle version des naans! En effet, vous aurez beaucoup plus de facilité à les créer étant donné qu'on a toujours un yaourt qui traine dans le frigo! Pour 6 naans au fromage : 3 CàS de beurre fondu 13 cl lait tiède 1 Càs huile tournesol 4...

Posté par sandrapassion à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: naans, fromage

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