Articles populaires – La bonne popotte de Sandra!

25 novembre 2011

Pommes de terre à la hongroise

Recette trouvée aussi sur le site de Nad, délicieuse!! J'ai accompagné le tout de beingets de collin! J'ai revu la recette à ma façon. Pour un énorme plat! Car z'hom mange bien et qu'il doit en emporter dans sa gamelle du soir au commissariat! 1kg600...

Posté par sandrapassion à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, hongroise

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25 novembre 2011

Orechiette

J'ai découvert cette recette sur le site de mon amie Aurélie ( http://architecture-a-la-confiture.over-blog.com )que j'adore (le site et elle aussi bien entendu! lol) où elle explique que sa belle maman italienne cuisine de délicieux orecchiette. Poussée...

Posté par sandrapassion à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orecchiette, pâtes italiennes

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25 novembre 2011

Pudding

C'est MA recette de pudding que tout le monde adore à la maison, il n'est pas sec, un vrai délice! Alors comment recycler son pain de mie => recette! 400g de pain de mie 750 mL lait 3 oeufs 150g de sucre 75g de beurre 150g de raisins de Corinthe 6 càs...

Posté par sandrapassion à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain rassi, pudding

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25 novembre 2011

Nems

Ma mère faisait des nems quand j'étais petite!! Elle a développé chez moi une addiction aux nems! lol Je suis donc dans l'obligation de perpétuer la recette familiale!!!! ...avec une grande feuille de salade et quelques feuilles de menthe!! Miam!!! Alors...

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Tags: nems, repas chinois

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25 novembre 2011

Cake poivrons marinés

Alors pour ce cake on reprend la base du cake de Sophie Dudemaine : 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 mL huile 125 mL lait 100g de gruyère râpé Ajouter à cela : des poivrons doux marinés coupés en lamelles (en conserves à lidl ou...

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Tags: cake, poivrons

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25 novembre 2011

Clafouti cerises

Recette de Môsieur Pierre Hermé que j'ai trouvée aussi bonne que ma grand mère! lol Rien de plus extraordinaire! lol Pour un beau clafouti : 600g de cerises 100g de farine 400 mL lait 4 oeufs 180g de sucre 20g de sucre vanillé 1 pincée de sel Mélanger...

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Tags: cerises, clafouti

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25 novembre 2011

Pizza façon "Pizza hut"!!

Bon ben avec ma pâte magique c'est partie pour une pizza croûte fourrée au fromage!! A tomber!!!!!!!!!! J'ai repris ma recette de pâte à pizza en 10 min que vous trouverez "ici". Une fois étalée, j'ai utilisé des "Vache qui rit" que j'ai roulé en boudins...

Posté par sandrapassion à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pizza hut

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25 novembre 2011

Rhubarbonade!

A tous les adorateurs de rhubarbe comme moi, voici une recette de rhubarbonade (enfin de la limonade de rhubarbe...!) Pour 1 litre de rhubarbonade : 350g de rhubarbe pelée et coupée en petits morceaux 250 mL eau 5 càs de sucre poudre 1 càs de sirop érable...

Posté par sandrapassion à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, rhubarbe pétillante

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25 novembre 2011

Roulé tomate et boursin

Cette recette est une recette connue de tup'! Délicieuse! Fait ravage chaque fois que je la fait! Même les enfants aiment! Je l'ai revisitée à ma façon! Il vous faudra : 15g de farine 25g de maïzena 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates 50g...

Posté par sandrapassion à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette tupperware, roulé tomate boursin

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25 novembre 2011

Gratin Dauphinois micro ondes

Alors tous les adeptes du vrai dauphinois me diront : dans un dauphinois on ne met pas de lardons ni de fromage! Et bien j'entends parler depuis toute petite de ce gratin comme d'un gratin dauphinois alors je vous présente aujourd'hui la recette de MON...

Posté par sandrapassion à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, gratin dauphinois

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24 novembre 2011

Yaourt vanille

J'appellerais volontier ce yaourt la douceur des anges! Un délice! Ferme et fondant! Mon fils en mange un à chaque repas et se régale! A l'époque où j'étais petite, ma mère faisait déjà ses yaourts maison. Le plus dur est de s'équiper de la bonne yaourtière!...

Posté par sandrapassion à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourts vanille, yaourtière

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24 novembre 2011

Omelette et tomates cerises

Repas de ce soir : Mes plats pour bébé ne sont pas forcément très compliqué car bébé n'aime pas le compliqué, il aime les bonnes choses...tout simplement! Pour un repas : Un oeuf battu 3 tomates cerises une pointe de couteau de sel, de poivre et de paprika...

Posté par sandrapassion à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, omelette

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25 novembre 2011

Tarte à la sardine

Bon il est vrai que cette recette peut paraître un peu barbare... sardine...thon...bof bof!! Et bien détrompez-vous! Moi même j'ai été très dubitative quand au sort de cette tarte, car elle n'est pas de moi, mais de ma maman! et oui! Car ma mère est une...

Posté par sandrapassion à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine, tarte salée

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25 novembre 2011

Coquillettes façon raclette

La veille nous avions fait une raclette le lendemain il reste toujours du fromage, des oeufs dur ou du jambon! Et bien voilà une petite idée sympa qui m'a traversée la tête! Et sincèrement pas déçu du tout du résultat!! Pour 2 personnes : coquillettes...

Posté par sandrapassion à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquillettes, raclette

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25 novembre 2011

Fajitas à ma façon

Pour 10 galettes : 500g de farine 50g à 70g de margarine (ou 10 càc) => peut à mon avis être fait avec moins pour les adeptes de la chasse aux mauvaises calories , hein maman?!! lol 1 grosse pincée de sel Eau tiède Mettre en MAP les ingrédients sauf l'eau,...

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Tags: maison, fajitas

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25 novembre 2011

Carbonnade Flamande

Une bonne carbonnade flamande comme j'avais l'habitude d'en préparer quand nous habitions dans le Nord!! Pour 4 à 6 personnes : 1kg200 de paleron (ou autre là j'ai utilisé du bourguignon) 3 gros oignons 3 càs de farine 1L de bière blonde sel, poivre bouquet...

Posté par sandrapassion à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carbonnade flamande

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25 novembre 2011

Lasagnes au jambon à ma façon

Le frigo était presque vide, il me restait du jambon et quelques légumes... Un petit plat sorti de mon imagination qui a ravi petits et grands! Pour 4 personnes : 9 pâtes à lasagnes 2 petites courgettes à couper en rondelles 2 oignons à émincer 1 paquet...

Posté par sandrapassion à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes jambon, pâtes

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25 novembre 2011

Tarte aux poireaux

J'adore ma tarte aux poireaux! Délicieuse!!! Pour 4 à 6 personnes: Une pâte feuilletée 3 blancs de poireaux émincés finement 1 barquette de lardons allumettes 500 mL de sauce béchamel allégée => click sel, poivre gruyère (ou comme moi en panne de gruyère,...

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Tags: tarte salée, tarte poireaux

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25 novembre 2011

Sandwichs pandi panda

Z'hom est rentré de Paris avec un petit cadeau pour moi! La machine à sandwichs de chez Komikku! Cette toute petite boutique en plein coeur de Paris est une malle au trésor pour les personnes comme moi friandes de gadgets prêts à vous rendre la vie plus...

Posté par sandrapassion à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kommiku, sandwich pandi panda

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25 novembre 2011

Baguettines façon flamenkuch

Un petit repas rapide à accompagner d'une salade de votre choix! Pour 4 personnes : 1 baguette 1 paquet de lardons allumettes 1 oignon émincé 1 petit pot de crème fraîche sel, poivre Gruyère Décuper la baguette en 4 morceaux égaux puis couper chaque morceau...

Posté par sandrapassion à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baguettines, flammenkuch

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25 novembre 2011

Navettes sucrées

Après les navettes apéritives, les navettes sucrées! On part sur la même base que les navettes apéritives, on met un peu plus de sucre et on garnit de sucre perlé! Pour 25 navettes : 1 sachet de levure de boulangerie 30 cl de lait (demi-écrémé) 500 g...

Posté par sandrapassion à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains au lait, navettes sucrées

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25 novembre 2011

Fondant au chocolat de Monsieur Pierre Hermé!

J'ai trouvé ce fondant au chocolat délicieux, fondant (mais vraiment!!), exquis pour les chocolat-addicts! Recette : 250g de chocolat à dessert 200g de sucre 250g de beurre 70g de farine 4 oeufs Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au...

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Tags: fondant chocolat, pierre hermé

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25 novembre 2011

Tarte aux fraises et sa crème mousseline

On pourrait croire que la réalisation de la tarte aux fraises est un jeu d'enfant...détrompez-vous! La fraise est MON fruit de prédilection! Il faut donc la mettre en valeur avec des saveurs qui sauront la respecter! La pâte sucrée: 250g de farine 150g...

Posté par sandrapassion à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème mousseline, tarte aux fraises

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25 novembre 2011

Naans

Bon alors, à la base le naan est une spécialité indienne, un pain fourré au fromage. Moi je l'améliore à ma façon! On dirait des buns mais hyper allégés car cuits à la poële sans graisse! Bon alors pour environ 8 naans! 300g de farine 3 petits suisses...

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Tags: recette, naans

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25 novembre 2011

Beignets de thon et petits légumes

Petite invention de ma part pour un bébé qui sort de la piscine du jardin très affamé!! lol Pour une vingtaine de beignets (j'en ai donné deux à enzo et j'ai congelé le reste!) : Pour la pâte à beignets: 75g de farine 1 oeuf 125 mL de lait Clarifier l'oeuf...

Posté par sandrapassion à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bébé, beignet thon

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