Articles populaires – La bonne popotte de Sandra!

12 décembre 2011

Gâteau Scouby Doo

Mon loulou fan de Scouby Doo, j'ai décidé de lui faire ce gâteau pour ses 4 ans! Simple gâteau au yaourt au chocolat recouvert de coulis de fraises. Entièrement décoré en pâte d'amande! Gâteau dont je me suis inspirée de l'idée d'un forum trouvé au hasard...

Posté par sandrapassion à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, enfant, gâteau 3D, scouby doo

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1 décembre 2011

Potée au chou

Le froid étant avec nous (synonyme aussi de "Noël arrivvvvvvvvvvvvvveeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!"), j'ai décidé de faire uen bonne potée au chou!! Un délice!!! Peu coûteux et capable de nourrir une famille plusieurs jours, voici la recette de ma mamie...

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Tags: chou, potée au chou, repas familial, économique

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27 novembre 2011

Pain viennois au lait fermenté

Z'hom raffole du pain viennois!! et c'est si simple à faire!! En voici un du blog Ma petite cantine à base de lait fermenté qui donne une mie ultra moelleuse! A recommander! 310g de lait fermenté2 càc de levure de boulanger2 càs de sucre50g de beurre...

Posté par sandrapassion à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait fermenté, pain viennois, petit déjeuner

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27 novembre 2011

Gâteau sanglier pour chasseur!!!!!!!!

Ce gâteau a été fait au mois d'août pour l'anniversaire de mon pôpa! Ravi de son gâteau il ne s'y attendait pas du tout!! Je suis partie sur la base de mon gâteau sexy (cliquez) et je l'ai décoré avec un crème au beurre à la meringue italienne, et un...

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Tags: anniversaire, gâteau, chasseur, sanglier

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25 novembre 2011

Gâteau sexy hypra rapide!

Je devais réaliser un gâteau pour l'anniv de mon homme qui le fêtait sur le lieu de son travail... le commissariat! Je ne précise pas que c'est un lieu bourré d'hommes et ce jour là surtout puisque ses collègues étaient exclusivement masculins! Donc vite...

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Tags: gâteau, buste femme, anniversaire homme, gâteau sexy

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25 novembre 2011

Gâteaux petits bonhommes

Mercredi c'est raviolis!!!! Nan!!! Mecredi c'est la journée de mon titi!!! Le froid arrive, on ne peut plus jouer dehors et à la maison on s'ennuie!!! Mon loulou adore cuisiner!! (on se demande de qui il tient ça!!! ^^) J'avais envie de créer une recette...

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Tags: biscuits, bonhommes, enfants, mercredi

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25 novembre 2011

Brick poires et miel

Faut que j'écoule mes kilos de poires en conserve!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Un barbecue imprévu... vite un dessert!!! Tadam!!!!!!!!!! Un bocal de conserve de poires 1 bonne cuillère à soupe de miel 1 tablette chocolat caramel dessert Nestlé un peu de lait...

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Tags: chocolat, poires, miel, brick

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25 novembre 2011

Coulant choco dans un MUG!!!

Voici LA recette de mamancaline!!!!!! Mon mentor!! Dont le blog se trouve ICI . Elle doit avoir un petit chef pâtissier dans chacun de ses doigts pour faire de telles merveilles!!!! Voici donc la recette qui la projette dans le concours organisé par Lindt,...

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Tags: chocolat, coulant, micro ondes, mug

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25 novembre 2011

Dômes au chocolat

Alors ça c un dessert typique pour les chocolat addicts!!!! 100% pur chocolat!!! Recette tirée du livre de Sylvie Aït-Ali Il vous faudra pour 6 dômes : 150g de choclat pâtissier 6 mini moules en silicone (moule à muffins) Pour le biscuit : 10g de beurre...

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Tags: recette, dessert, dômes chocolat, mousse chocolat

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25 novembre 2011

Gâteau chenille

Voici un gâteau pour l'anniversaire de mon bébé à l'école, ce gâteau est un essai mais m'a l'air concluant! ^^^ Il vous faudra pour ce gâteau un moule à savarin et de la pâte d'amande colorée! J'ai fait ma recette de gâteau au yaourt 1 yaourt nature 3/4...

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Tags: enfant, gâteau anniversaire, gâteau chenille, école

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25 novembre 2011

Cake jambon olive

A la demande générale (enfin surtout à celle de mon amie Nadia! lol) voici la recette de mon cake jambon olive. Photo de mon amie Nadia, car bien entendu je prépare le repas mais oublie mon appareil!!!! Nous aurons toujours une même base, celle des "Cakes...

Posté par sandrapassion à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, jambon, cake, olives

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25 novembre 2011

Tourte champignons jambon

J'ai trouvé cette recette sur le site de Nath: Cuisiner...tout simplement! Je m'inspire beaucoup de ce site! J'ai eu besoin : 3 pâtes feuilletées 200g de champignons 200g de champignons 1 échalotte ciselée 20cl crème liquide 100g de gruyère 3 jaunes d'oeufs...

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Tags: tarte salée, champignons, jambon, tourte

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25 novembre 2011

Macaronis courgettes / poulet

Vous allez me dire que je ne cuisine qu'avec des courgettes! Mais en vivant à la campagne c'est la saison des fruits et légumes et tout le monde vous en donne! Ca serait dommage de gâcher de si bons légumes!! Alors on s'adapte! Et on fait une cure de...

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Tags: poulet, pâtes, courgettes, macaronis

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21 mai 2015

Crèmes au chocolat au Cuisio Pro

Voici des petites petites crèmes à tomber! La texture est parfaite, lisse, et toute douce en bouche! Ma petite fille de deux ans en raffole! A vous de juger! Mais l'essayer c'est l'adopter! lol Pour une dizaine de crèmes dessert : 1L de lait 60g mascarpone...

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Tags: cuisio pro V2, cuisio pro, crèmes chocolatées, danettes

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26 décembre 2013

Bûche génoise chocolat, mousse mascarpone aux fruits exotiques et éclats de pêches...

Voici notre bûche de Noël, je me suis, à la base, creusée la tête pour trouver un subterfuge à la gélatine que l'on met dans les mousses... un collègue du commissariat de mon z'homme étant de confession musulmane, je ne pouvais pas lui faire ça.... n'ayant...

Posté par sandrapassion à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, bûche Noël, bio, fruits exotiques

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6 février 2015

Brioche au Tang Zhong

Vous cherchez une brioche légère à la mie filante, vous êtes au bon endroit! Nos amis les japonais ont trouvé la solution! Développer le gluten par une technique simple! Cessons les bavardages, voyons plutôt ensemble : Pour une jolie brioche il faut faudra...

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Tags: brioche filante, brioche hokkaido, brioche légère, brioche tang zhong

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26 mai 2015

Eclairs au Nutella au Cuisio Pro

Ca me tentait... en regardant le pot de Nutella, je le voyais bien subtilement dans des eclairs! Aller Zou!! Pour la pâte à choux : 125mL eau 125mL lait 250mL oeufs battus (environ 5 oeufs) 140g farine 110g beurre 20g sucre 5g sel Eau + lait + beurre...

Posté par sandrapassion à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, cuisio pro V2, cuisio pro, éclairs au nutella

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18 mai 2015

Excargots (ou pains) aux raisins au Cuisio Pro

Voili voilou, une bonne petite recette! Aussitôt congelés pour en avoir d'avance! j'ai tout simplement repris ma recette des pains aux pépites de chocolats que j'avais fait il y a déjà 7 ans et je l'ai réadaptée! C'est parti : Pour la crème pâtissière...

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Tags: cuisio pro V2, cuisio pro, escargots aux raisins, pains aux raisins

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25 avril 2015

Cuisio pro V2

Mon amoureux (que j'aime de tout mon coeur!!! Ouais je sais => ohhh c'est mignonnnn!lol) m'a offert pour nos 6 mois ce beau petit bijoux! Après bientôt 3 mois de pratique (oui je sais encore une fois je m'excuse de mon absence!!!) me revoilà avec toute...

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Tags: test, cuisio, cuisio pro V2, recettes

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27 décembre 2015

Présentation du Cookeo et la recette du Foie Gras maison

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recette... une vie overbookée... je ne trouve plus le temps... à mon grand regret... je ne cesse pas pour autant de cuisiner... mais moins... je continue de prendre en photo les plats que je réalise dans...

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Tags: noël, nouvel an, cookéo, foie gras

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9 juin 2014

Glace vanille façon glace à l'italienne

Les beaux jours sont là (un peu trop chauds d'ailleurs!!), mon fils me demand un cornet de glace à la vanille... problème : je n'en achète jamais car je n'aime pas ça! (...je sais pas taper moi! lol), on ajoute à ça un lundi de Pentecôte... ça se résumerait...

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Tags: crème anglaise sans oeufs, glace italienne, glace vanille, rapide

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1 juin 2015

Cake salé pour l'apéritif au Cuisio pro

Je fais cette recette depuis bien longtemps! Il est particulièement moelleux, et tout le monde valide chaque fois que je le fais... Cette pâte vous paraîtra fort épaisse, ayez confiance!! Le résultat n'en sera que meilleur!! Il vous faudra : 3 oeufs 180g...

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Tags: apéritif, apéro, cake salé, cuisio pro V2

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1 février 2014

Pulled Beef

Tous ceux qui me suivent depuis quelques années connaissent sûrement ma passion pour les USA (je n'explique pas... j'ai dû vivre là bas dans une autre vie!! lol), je me suis toujours faite la promesse d'y aller lorsque j'aurais vaincu ma peur de l'avion......

Posté par sandrapassion à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, multicuiseur philips, boeuf à effilocher, pulled beef

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2 juin 2014

Gâteau couronne de princesse

Cette année une grande démotivation, la première fois que ça m'arrive... mais un an pour ma choupette... et très difficile pour maman...! La vie ne m'autorise plus à avoir d'autres enfants, je ne veux donc pas voir grandir mon petit bébé... Mais je me...

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Tags: bébé, gâteau de princesse, génoise fraise, un an

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26 novembre 2013

Tranches d'orange séchées

Noël, c'est vraiment LA période qui me met en joie... Mes souvenirs de Noël ne sont pourtant pas extraordinaires... mais cette magie qui flotte me fait rêver, ces petits lucioles qui virevoltent au dessus de nos têtes, les petites maisons en bois qui...

Posté par sandrapassion à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, oranges séchées, tranches d'orange séchées, décoration

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