Le beau temps est là, mon z'homme qui adore le barbecue, mon père qui ramène une caissette complète de côtes de porc, tranches de lard etc... Bref, il était temps pour moi de créer une marinade! Aller c'est parti : Pour une grande quantité de viande(environ...

J'ai découvert grâce à mon nouveau partenaire la Maison Thiercelin, une épice très originale qui mérite toute mon (et votre!) attention! Le poivre Timut est un poivre (ah ben oui hein!) mais qui n'a ABSOLUMENT RIEN A VOIR avec le poivre que vous connaissez....