Confiture de fraises au Cuisio Pro
J'ai eu la chance de pouvoir récupérer des fraises... elles commençaient un petit peu à s'abimer alors j'ai tout de suite pensé à faire de la bonne confiture... je n'imaginais pas être aussi proche de la vérité! Exquise!!!! Trois pots réalisés... 3 pots dévorés (enfin à dire vrai deux pots... le troisième j'essaye de faire durer le plus possible!! lol). Mister Cuicui a tout fait... J'ai juste eu à verser dans mes pots!
Il vous faudra :
1kg de fraises (coupées en morceaux ou non selon si on aime les morceaux ou pas)
800g de sucre
1 jus de citron
1 sachet confi-magique Marmello (magasin bio)
Mettre les fraises, le sucre et le jus de citron dans le bol.
Place le Varoma sur le bol.
Programmer 50min/ Vit 1 / ST
La Varoma est très utile car il va récupérer toute l'eau pour nous permettre d'avoir une confiture à la texture parfaite!
Stérilisez vos pots (pour moi un fond d'eau puis micro ondes pleine puissance pendant 2 min. Je les retourne sur un papier absorbant).
A 2 minute de la fin, ajouter le sachet Marmello.
Verser dans les pots, les fermer et les retourner jusqu'à refroidissement.