Pommes de terre accordéon

A la maison on achète directement les pommes de terre à la ferme! 25kg à écluser!! Voici une petite recette sympathique et très facile à faire! Dérivée de la recette des pommes de terre à la suédoise.

Pommes de terre moyennes

Paprika en poudre

ail en poudre

thym

huile d'olive

sel, poivre

Laver les pommes de terres. Couper des tranches fines aux 3/4 de l'épaisseur de la pomme de terre.

Les placer dans un grand plat allant au four.

Saupoudrer des épices et terminer par de l'huile d'olive.

Il doit y avoir assez d'huile pour pouvoir arroser les pommes de terres en cours de cuisson.

Enfourner 1h à 180°C.