25 novembre 2011
Tarte aux fraises et sa crème mousseline
On pourrait croire que la réalisation de la tarte aux fraises est un jeu d'enfant...détrompez-vous! La fraise est MON fruit de prédilection! Il faut donc la mettre en valeur avec des saveurs qui sauront la respecter! La pâte sucrée: 250g de farine 150g...