Semoule à la pomme fondante!

Pour 2 desserts :

200 mL de lait

15g de semoule de blé tendre très fine

2 pincées de sucre

extrait de vanille liquide

1/2 pomme

une pointe de couteau de canelle

Faire chauffer le lait puis ajouter la semoule, remuer sans arrêter. quand la semoule a absorbé le lait, ajouter le sucre et la vanille, réserver.

Faire cuire 1/2 pomme coupée en morceaux dans un peu d'eau environ 10 minutes.

Dresser et terminer par une pointe de cannelle.