Le 1er Janvier c'était l'anniversaire de ma Tante Blandine, d'habitude nous ne le fêtons jamais et pour une fois, 2012 aidant, je me suis dite que c'était l'année du changement! J'avais envie de marquer "le coup"! Je pense que le pari est réussi elle...

Ma mère vient me voir un lundi matin et me dit : "Tiens bibiche j'ai trouvé sur internet et ça a l'air bon!" traduction : "tu ne veux pas me le faire??" Le grand hasard a fait qu'un mois plus tôt j'avais trouvé des amarena (cerises dans un sirop épais...

Recette de Môsieur Pierre Hermé que j'ai trouvée aussi bonne que ma grand mère! lol Rien de plus extraordinaire! lol Pour un beau clafouti : 600g de cerises 100g de farine 400 mL lait 4 oeufs 180g de sucre 20g de sucre vanillé 1 pincée de sel Mélanger...

J'ai réalisé cette charlotte pour un de mes anniversaires, je ne voulais pas faire compliqué, alors munie d'un bocal de cerises, j'ai opté pour cette charlotte à ma façon. Pour une charlotte : Environ 40 boudoirs 1 pot d'un kilo de fromage blanc allégé...