Lors du marché mensuel Les baroud de Bar, un petit vendeur proposait de la farine de lentilles! Sachant que c'est à IG bas, je me laisse tenter!!! Très nourrisant et très bon! Pour environ 8 crêpes (compter une crêpe par personne car très rassasiant!)...

Alors pour l'anecdote, z'hom a fait ses classes de Gendarmerie à l'école de Châteaulin (près de Quimper) en Bretagne et a passé ses soirées de repos à se gaver de galettes bretonnes! Pour lui faire plaisir, je me suis lancée! très facile et tellement...