Onion rings (ou oignons frits!)

Mon homme avait un petit creu... et vu qu'il faut à tout prix utiliser mon tas d'oignons!!!! lol aller hop onion rings il adore ceux du Buffalo grill!!!!

Et voilà un z'homme ravi!!!

Seront parfaits pour un apéro entre amis!! =)

Pour 4 personnes (en apéritif!)

2 énormes oignons (ou 4 gros)

75g de farine 

20g maïzena

10g sucre

5g levure chimique

2 oeufs moyens

125 mL lait froid

sel/poivre

Mélanger tous les ingrédients sauf les oignons.

Couper des tranches d'oignons de 1,5 cm d'épaisseur

Les séparer.

Les tremper dans la pâte, et faire frire dans une huile à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Servir avec sauce barbecue ou ketchup =)

Comments

[sandrapassion]

Bonjour Cathy, bien sûr vous pouvez les faire à la poêle avec environ 2 cm de friture, il faudra bien faire attention à la température de l'huile et la maintenir constante... Merci pour tous vos commentaires! Il m'ont fait vraiment plaisir!!! A bientôt!

[cathy]

bonne idée pour l'apéro sauf moi pas de friteuse on peut le faire à la poêle

[Sandra popotte]

hihi!!! Ah ben le rêve est à portée de main!!!!! c'est quand même super simple à faire!!! lol

[Loïs]

Wooooooow ça fait rêver !!!!!!!!