La bonne popotte de Sandra!

25 novembre 2011

Pain d'épices St Nicolas!

La Saint Nicolas approche!! Voici la recette typique de nos Saint Nicolas en pain d'épices que nous trouvons en Lorraine à l'occasion de cette fête et qui nous est offert accompagné de deux clémentines!! ^^ Pour 6 beaux Saint Nicolas : 250g de farine...

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Tags: pain d'épices, saint nicolas

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25 novembre 2011

Pommes caramel beurre salé

J'avais une pomme, j'avais du caramel au beurre salé, bref une petite idée qui a régalé mes papilles!!!! Pour 2 personnes : 2 pommes 1 noix de beurre une pincée de sucre roux caramel beurre salé Eplucher, évider et couper en 8 chaque pomme. Faire dorer...

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Tags: beurre salé, pommes caramel

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25 novembre 2011

Gaufres bruxelloises

Voici une recette de gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur! Je tiens à préciser que les nouveaux gaufrier en teflon ne font plus de gaufres croustillantes!! Si vous en avez la possibilité, récupérez le gaufrier de vos grand...

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Tags: gaufres bruxelloises

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25 novembre 2011

Gaufres liégeoises

Comme vous le savez tous, j'ai passé 4 ans de ma vie à vivre dans la Nord de la France. Nous allions souvent en Belgique et le meilleur moment c'était l'hiver, on admirait la mer en dégustant une bonne gaufre liégeoise bien chaude!!!!!!! En voici une...

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Tags: Gaufres liégeoises

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25 novembre 2011

Panna Cotta

Ahhhh la panna cotta!!!!!!!!!!!!!!!!! Rien que son nom donne un avant goût de voyage! Un dessert d'une simplicité!!!!! et surtout exquis en bouche!! ça fond comme un petit nuage tout doux! Pour 3 à 4 personnes : 25 cl de crème liquide 40g de sucre 1,5...

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Tags: panna cotta

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25 novembre 2011

Pommes de terre à la hongroise

Recette trouvée aussi sur le site de Nad, délicieuse!! J'ai accompagné le tout de beingets de collin! J'ai revu la recette à ma façon. Pour un énorme plat! Car z'hom mange bien et qu'il doit en emporter dans sa gamelle du soir au commissariat! 1kg600...

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Tags: pommes de terre, hongroise

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25 novembre 2011

Gateau d'anniv' tout choco!

Le chocolat est le pêché mignon de mon fils!! Alors bien évidemment pour ses 3 ans je ne pouvais pas faire autrement!!! Voici donc un dessert hyper simple à réaliser! Un seul appareil dont une moitié cuite et l'autre crue!! Trouvé sur le site de Mercotte!!...

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Tags: chocolat, enfant, gâteau anniversaire

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25 novembre 2011

Rôti de porc au lait

J'adore cette recette! je la fait assez souvent car le rôti en ressort hyper moelleux et fondant!! Vu comme ça ça ne parait pas très appétissant mais essayez et vous verrez! Un rôti de porc 1 à 2 litre de lait 3 oignons émincés 800g de pommes de terre...

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Tags: lait, porc, rôti

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25 novembre 2011

Tomates provençales

Une entrée extrêmement rapide! Et si délicieuse! Pour 4 personnes 4 tomates bien mûres 3 càs de persil haché 2 gousses d'ail huile d'olive chapelure (une biscotte) sel, poivre Couper les tomates en deux et les disposer dans un plat allant au four. Badigeonner...

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Tags: tomates provençales

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25 novembre 2011

Orechiette

J'ai découvert cette recette sur le site de mon amie Aurélie ( http://architecture-a-la-confiture.over-blog.com )que j'adore (le site et elle aussi bien entendu! lol) où elle explique que sa belle maman italienne cuisine de délicieux orecchiette. Poussée...

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Tags: orecchiette, pâtes italiennes

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