La bonne popotte de Sandra!

25 novembre 2011

Tarte aux poires

Mon père a un poirier Williams qui cette année a donné une énorme récolte!!!! Pour une tarte : 6 poires 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 pincée de canelle Eplucher les poires, les épépiner, et les couper en 4. Les disperser...

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Tags: tarte salée, dessert, poires

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25 novembre 2011

Tarte aux Quetches de Lorraine

Les quetches sont une spécialité de prunes de l'est de la France. Ici on en raffole, la saison ayant été bonne, vive les tartes, les conserves, et les confitures!!! A savoir que la quetche donne énormément de jus!! C'est un pur délice! Et à tous ceux...

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Tags: lorraine, meuse, quetches, tarte

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25 novembre 2011

Moelleux minute au micro ondes

Alors envie d'un gâteau au chocolat mais pressée...! Vive le micro ondes!!! Pour un gâteau : 1 tablette de chocolat (moi c'était chocolat au riz au lait!) 80g de beurre 3 oeufs 100g de sucre en poudre 60g de farine 100 mL de lait 1 càc de levure chimique...

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Tags: chocolat, micro onde, moelleux

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25 novembre 2011

Brownie aux pralines de Lyon

Nous sommes allés rendre visite à ma petite belle soeur chérie ce week end. En effet, nous avons adopté un magnifique Cane Corso d'un an prénommé Tyson qui vivait à Lyon! Donc après 400 km, ma petite Lynda avait un joli petit cadeau pour moi : de véritables...

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Tags: Brownie, pralines de Lyon

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25 novembre 2011

Champignons farcis

J'ai connu cette recette chez ma belle mère qui savait très bien les faire! J'ai tout de suite adoré! Sauf que dans le Nord, il y a de gros champignons, ici les champignons de Paris sont tout petits! Donc j'ai adapté la recette à ma sauce (car je ne me...

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Tags: champignons farcis

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25 novembre 2011

Macaronis courgettes / poulet

Vous allez me dire que je ne cuisine qu'avec des courgettes! Mais en vivant à la campagne c'est la saison des fruits et légumes et tout le monde vous en donne! Ca serait dommage de gâcher de si bons légumes!! Alors on s'adapte! Et on fait une cure de...

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Tags: poulet, pâtes, courgettes, macaronis

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25 novembre 2011

Lasagnes au jambon à ma façon

Le frigo était presque vide, il me restait du jambon et quelques légumes... Un petit plat sorti de mon imagination qui a ravi petits et grands! Pour 4 personnes : 9 pâtes à lasagnes 2 petites courgettes à couper en rondelles 2 oignons à émincer 1 paquet...

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Tags: lasagnes jambon, pâtes

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25 novembre 2011

Tarte aux poireaux

J'adore ma tarte aux poireaux! Délicieuse!!! Pour 4 à 6 personnes: Une pâte feuilletée 3 blancs de poireaux émincés finement 1 barquette de lardons allumettes 500 mL de sauce béchamel allégée => click sel, poivre gruyère (ou comme moi en panne de gruyère,...

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Tags: tarte salée, tarte poireaux

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25 novembre 2011

Sandwichs pandi panda

Z'hom est rentré de Paris avec un petit cadeau pour moi! La machine à sandwichs de chez Komikku! Cette toute petite boutique en plein coeur de Paris est une malle au trésor pour les personnes comme moi friandes de gadgets prêts à vous rendre la vie plus...

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Tags: kommiku, sandwich pandi panda

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25 novembre 2011

Mini quiches

Je viens d'investir dans un moule à mini tartelettes au nouveau magasin Babou de Saint Dizier (52) => 2,99 Euros ; je voulais donc voir si mon investissement était rentable!! Résultats concluants!!! Pour 40 mini quiches : Pâte brisée : 250g de farine...

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Tags: apéritifs, apéro, mini quiches

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